SALADA DE FOLHAS DE ESPINAFRE E PINOLI

Nosso blog vem com essa deliciosa receita de uma fã de nossos produtos e apaixonada pela cozinha.

Alessandra,  aprimorou suas receitas ao paladar dos intolerantes a Lactose e não deixou de lado a criatividade, bom gosto e seu toque pessoal às receitas do dia a dia.

Hoje, nosso blog abre alas para Alessandra Salton e sua deliciosa salada.

Mas,  outras receitas dessa mulher criativa serão postadas aqui no nosso Blog e acompanhadas de alguns de nossos produtos.

Delicie-se!

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Fotos: Cris Sartori

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SALADA DE FOLHAS ESPINAFRE E PINOLE

 Serve 04 porções

Ingredientes:

 250 g Espinafre Baby ou comum 

1 Folhas de alface tipo brunela 

1 Folhas de alface tipo roxa 

100g de tomate seco 

50g de pinoli tostado 

1 Punhado de passas de uvas brancas e pretas 

MOLHO 

3 Colheres (sopa) – 45ml -azeite de oliva 

3 Colheres (sopa) – 45 ml – suco de laranja bahia 

Uma pitada de açúcar Sal e pimenta do reino moída na hora 

Queijo Iipo Feta – Casa da Ovelha 

 Monte as folhas, coloque o tomate seco, as passas, o pinoli, o queijo e finalize com o molho.