QUEIJO LABNEH SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN
Dica de blog: comestiloevaidosa.blogspot.com
Para o preparo da Quiche você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Massa:
- 100 gramas de manteiga gelada em cubinhos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres de água gelada
Coloque os
ingredientes da massa em uma vasilha e amasse, até que se forme uma
massa redonda. Leve a massa para a geladeira envolvida em um saco
plastico por 30 minutos. Retire a massa da geladeira estique com o rolo e
distribua em uma forma com fundo removível , para que a massa não
quebre é necessário cobrilá com papel alumínio e distribuir grãos de
feijão para fazer peso sobre a massa e evitar que ela cresça e se rache,
não pode rachar, pois o recheio que vamos utilizar é líquido e pode
escorrer se houver rachaduras na massa. Leve para pré assar por 30
minutos no fogo médio.
Receita e foto by:http://donnadacasaa.blogspot.com.br
Recheio de Queijo:
- 02 queijos Tipo Labneh - Casa da Ovelha
- 5 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite , pode utilizar sem lactose.
- 02 colheres de manteiga derretida , pode utilizar sem lactose.
- pimenta e sal a gosto.
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